Unsere Waldküche
 - Bernd Neuner-Duttenhofer - Hardcover

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22,00

inkl. MwSt.

Bastei Lübbe
Essen & Trinken
Hardcover
288 Seiten
ISBN: 978-3-7857-2634-1
Ersterscheinung: 28.09.2018

Unsere Waldküche

Jede Jahreszeit hat ihre besonderen wilden Gemüse, Kräuter und Fleischspezialitäten, die gefunden und genossen werden möchten. Bärlauch, Sauerampfer oder Knoblauchrauke im Frühling. Frischer Holunder und Pfifferlinge im Sommer. Beeren und leckere Pilze im Herbst – Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer nehmen uns mit auf ihren ganz persönlichen Waldspaziergang durchs Jahr und zeigen dem Leser, was er wann finden kann, worauf es zu achten gilt und wie diese kulinarischen Köstlichkeiten in der Küche richtig zubereitet werden.

  • Hardcover
    22,00 €

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Autor

Bernd Neuner-Duttenhofer

Bernd Neuner-Duttenhofer - Autor
© Olivier Favre

Das Ehepaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer gehört zu den bekanntesten deutschen Kochbuchautoren und kulinarischen Journalisten. Als Gastgeber ihrer Fernsehsendung Servicezeit Essen und Trinken sind sie einem Millionenpublikum bekannt. Seit über 25 Jahren arbeiten sie für verschiedene Zeitschriften, haben Standardwerke übersetzt und zahlreiche Bücher veröffentlicht.
Die vielen Bände ihrer Reihe "Kulinarische Landschaften - …

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Autorin

Martina Meuth

Martina Meuth - Autor
© Olivier Favre

Das Ehepaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer gehört zu den bekanntesten deutschen Kochbuchautoren und kulinarischen Journalisten. Als Gastgeber ihrer Fernsehsendung Servicezeit Essen und Trinken sind sie einem Millionenpublikum bekannt. Seit über 25 Jahren arbeiten sie für verschiedene Zeitschriften, haben Standardwerke übersetzt und zahlreiche Bücher veröffentlicht.
Die vielen Bände ihrer Reihe "Kulinarische Landschaften - …

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